撰文｜旅學堂導覽員、活動體驗者 林O貞
「有能量的食物，來自心中有陽光的人。」這句話，是旅學堂在「山海和鳴走讀趣」裡最想留下的感受。
旅學堂一直相信，旅行不只是移動，也不只是景點與景點之間的串聯。旅行是一種重新認識地方的方式：透過故事理解土地，透過行走感受文化，也透過與人的相遇，看見地方最真實的模樣。
用腳步閱讀土地，用故事認識家鄉
這趟旅程從淡海輕軌紅樹林站出發，沿著淡水河岸與淺山地景，來到淡金鄧公站，走入鮮少被觀光客看見的樹林口聚落與阿三哥農莊。引路人旅學堂文史顧問吳峻毅老師是土生土長的淡水人，熟悉聚落發展、信仰文化與先民拓墾歷史，也把自己的生命記憶放進導覽裡。
百年土地公廟守護著聚落平安，三空泉滋養居民世代生活，看似平凡的山徑與農路，都是先民開墾家園留下的足跡。當故事被重新說出來，地方不再只是地圖上的一個點，而是一段有人、有土地、有時間的生活脈絡。
從城市走向里山，看見人與自然共好的可能
樹林口是淡水典型的里山環境：向西可望淡水河，向東連結陽明山，向北通往三芝，向南銜接北投。它距離城市不遠，卻保存著珍貴的土地記憶與生態智慧。
里山不是遙遠的秘境，而是人類聚落與自然環境共生共榮的生活場域。這裡仍是麝香貓、穿山甲、白鼻心、鼬獾與竹雞等野生動物的重要棲地。走在山林之間，聽見的不只是蟲鳴鳥叫，也是一種人與自然彼此尊重、彼此依存的生活哲學。
阿三哥農莊：返鄉青年守護土地的故事
旅程的重頭戲，是位於樹林口山區的阿三哥農莊。許多人第一次來到這裡，會被茶園與菜園的綠意吸引；但真正打動人的，是農莊背後的返鄉故事。
二十多年前，Kevin 的父母創辦阿三哥農莊，投入休閒農業發展。多年後，當父母年事漸長，準備結束經營時，原本在餐飲業擔任經理的 Kevin 選擇回到家鄉山林，重新學習耕種，也重新接下家族守護多年的農場。
阿三哥農莊不是刻意打造的觀光農場，而是一座真實生活中的里山棲地。園區堅持不使用農藥與環境用藥，與穿山甲、白鼻心及麝香貓和平共生，也保留八十年歷史的木炭窯，復育淡水傳統硬枝紅心茶園，延續農村文化記憶。
從瓜田到餐桌，最有溫度的食農教育
六月正值淡水南瓜盛產季。淡水因獨特氣候與土壤條件，成為全台重要的栗子南瓜產區，也孕育出淡水南瓜季與全國大南瓜比賽。
在這趟旅程裡，大家不只是認識南瓜，也親手完成充滿夏日風味的「涼拌百香果南瓜」。從認識作物、理解栽種過程，到親手料理與品嘗，每一個步驟都讓人更貼近食物的源頭。
午餐也是另一場與土地的對話：傳統大灶手炒油飯、茶油土雞、茶油煎麵線、當季蔬菜，每一道料理都來自土地最真實的饋贈。阿三哥農莊自產茶籽油數量稀少，更讓人感受到時間、耐心與土地滋養的珍貴。
山海和鳴，是人與土地共同譜寫的樂章
這趟「山海和鳴走讀趣」串聯輕軌交通、歷史聚落、里山生態、食農教育與地方產業。我們看見文史工作者對家鄉的熱愛，看見返鄉青農守護土地的堅持，也看見旅人願意放慢腳步，重新感受生活與土地的連結。
旅學堂相信：旅行不是消費地方，而是理解地方；導覽不是知識傳遞，而是關係建立。當我們在地方的故事裡看見更好的自己，旅行也就成為認識世界最溫柔的方式。
